カテゴリ
全体 おうちごはん おうちおやつ おそとごはん -昼餉- おそとごはん -夕餉- 常備おかず 季節のしごと 野菜たち 果物たち つぶやき 甘いもの イベント 野菜の現場 旅 旅-トルコ- 旅-北欧- 旅-スペイン- 旅-フィリピン- 旅-韓国- 旅-台湾- 旅-八丈島- オキニイリ パン お取り寄せ お茶 結婚式あれこれ お散歩 調味料 大豆愛 バレエ こびるや こども 赤ちゃん 家のこと 栗 茨城のごちそう野菜 フォロー中のブログ
今夜もeat it うちの食卓 Non so... ヨネごはん a little tas... Ex Spain Foo... つくばそ・だ・ち はなうたswitch 小豆と大豆と季節しごと ツジメシ。プロダクトデザ... こびるや Dancing for ... Backe分室03 以前の記事
2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 more... 検索
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
果肉はオレンジ色。 こちらはクインシーメロン。 人生で初めて出会ったメロンの果肉が緑色だったせいか、メロンは果肉が緑色のものびいき。単純なる先入観によるものだと思うけど。 でも、やっぱり果肉がオレンジ色の品種もおいしい。 メロンはみんなそれぞれにおいしい。 今の時期、果物売り場は息子の大好物ばかりが並んでいるので買い物が大変。 さくらんぼを見れば 「さぁ(さくらんぼ)かう」 桃を見れば 「ももーっ!」 と叫ぶ。 季節感はないけれど、バナナを見かけると 「ばななちょーだい!」 と潤んだ目で、しかも上目遣いに懇願する。 しまいにはメロンを指差し 「メロン! メロン!」 と連呼する。 おいおいおい! 全部は買えねーぜ。 バナナは常備果物ということで買い物かごに入れ、ついでにお値段が懐にやさしい日常づかいのオレンジとグレープフルーツも購入。後は、さくらんぼかメロンは、はたまた桃か。 「さくらんぼか、桃かメロン、さぁどれだ!」 と問いかけた結果、メロンと相成りました。 最近知った、購入後のメロンの熟す働きの名前。 ついつい、どんな果物も食べ頃を待つ工程を追熟と呼んでしまうけれど、厳密には洋ナシとキウイフルーツに対してしか使えないらしい。この2品目は樹上では熟さず、収穫後においておくことで熟すけど、それ以外の果物は単純に人間の都合で早めに収穫しているだけだから、というのがその理由。 というわけで、本当は「収穫後処理」が正しい。 なんだか… おいしくなさそうだ 笑。
by sayf-n
| 2012-07-09 21:30
| 果物たち
|
ファン申請 |
||