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地味だけど、かなりうまし。 ブログ、気付いたらかなり放置していたみたい。 「みたい」と他人事になるほど、ブログを気にすることのない日々を送っていた。 と、そんな前置きはともかく。 このパンケーキ、材料も作り方もシンプルなんだけど、じつにおいしい。じっくり玉ねぎを炒めるからかな。ほど良い塩気も相まって、どんどん食べられるのがこわい。 薄力粉はオリーブオイルと塩を入れて練っておき、じっくり炒めた玉ねぎを加えて生地を作って焼くだけ。 そのままでもいいし、クリームチーズやはちみつを付けてもおいしいんだな。 アメリカの香りがするものは、あまりそそられないタチだったけど、これは両手を広げて向かいいれてしまったわ。
by sayf-n
| 2016-05-03 11:11
| おうちごはん
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