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一番好きなパンは、迷うことなくバゲット。 しかも、はじっこが特に好き。 というと、怪訝な顔をされることが多い。 かと思いきや、同じ考えの人も意外といたりもする。 中のふわふわの生地も好きだけど、カリカリの香ばしい角の部分に相当ほれ込んでいる。 つい先日いただいた用賀倶楽部のバゲット。こちらは名前の通り、用賀にあるカフェダイニング。わんこOkなことに加え、この手のカフェがありそうでなかった立地も手伝ってか、いつもご近所のマダムで大賑わい。 ブランジェリーも併設されていて、ここのパンもお店のウリのひとつ。 素朴で、気取ることない味。世田谷だけど、川をちょこっと越えたなじみ深い感じがする味。 基本的にパンは何もつけないのが好き。だけど、この日はちょこっと遊んでみた。 ひとつは、そのまんまストレート。 もうひとつは、先日作った日向夏ジャムをのせて。 さらにもうひとつは、ガスパチョをのせて。 どれもこれも、それはそれでおいしかった。 おいしいパンと、それを彩るおいしいアレコレ、そしてゆるりとしたときが流れる空間があれば、もうほかに何もいらない。
by sayf-n
| 2008-06-02 21:57
| パン
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