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お菓子というのは、作り手の思いや性格が表れる素直なたべもの。 おもたせ菓子研究所のちえさんからいただいた ぜりぃ。 和歌山県田辺市の梅(古城)を丁寧に裏ごしして作ったという、このぜりぃ。寒天のざくっとした歯ごたえと、青梅ならではのきゅんとするほど甘酸っぱい味わいがたまらなく好み。 食べものには、勢いをつけて食べたほうがおいしいものと、じっくりゆっくり食べたほうがおいしいものがある。 これは後者。 緑茶もいいけど、珈琲も似合う。 ちみりっとかじって、ざくざく噛みしめる。 あぁ、幸せ。
by sayf-n
| 2008-08-17 21:43
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